معلومات إضافية
طول النبتة |
---|
9,00 ر.س
نبات الريحان هو نبات عشبي عطري ينتمي إلى عائلة (Lamiaceae)، ويعتبر من أشهر الأعشاب في الطهي، خاصة في المطبخ الإيطالي والمتوسطي.
يستخدم الريحان في العديد من الأطباق لإضافة نكهة مميزة، وهو معروف أيضًا بفوائده الطبية التي تشمل تحسين الهضم وتخفيف الالتهابات.
كما يزرع في الحدائق والمنازل لسهولة العناية به ولرائحته الفواحة.
فيما يلي الدليل الكامل والشامل لزراعة نبات الريحان والخطوات الهامة لنموه بشكل صحي وسليم.
اسم الوردة: الريحان
الاسم العلمي: Ocimum basilicum
الأسماء الشائعة: ريحان، حَبَق، الريحان الحلو
العائلة النباتية: Lamiaceae
الأصل والجغرافيا: يعود أصل الريحان إلى المناطق الاستوائية في آسيا وأفريقيا، ويزرع في جميع أنحاء العالم في المناخات المعتدلة والاستوائية.
الريحان هو نبات عشبي سنوي ينمو بارتفاع يتراوح من 30 إلى 60 سم .
يتميز بنموه المتفرع من القاعدة، حيث يكون له سيقان رقيقة خضراء، ويتفرع بشكل كثيف مما يضفي عليه شكلًا شجريًا صغيرًا.
الأوراق بسيطة، بيضاوية أو رمحية الشكل، ذات حواف مسننة.
لونها أخضر غامق ولامع، وعند سحقها تنبعث منها رائحة عطرية قوية، كما تختلف أنواع الريحان في شكل الأوراق وحجمها حسب السلالة.
الأزهار صغيرة بيضاء أو وردية اللون، تتجمع في سنابل صغيرة على قمم الأفرع، وهي ليست العنصر الأكثر أهمية في النبات مقارنة بالأوراق، إلا أنها تجذب بعض الحشرات الملقحة.
الجذع رقيق ومربع الشكل، أخضر اللون في الغالب.
تتفرع السيقان من القاعدة بشكل متشابك، مما يجعل النبات يبدو كثيفًا.
يحتاج الريحان إلى ضوء شمس ساطع أو شبه ساطع ليزدهر، حيث يجب أن يتعرض لأشعة الشمس لمدة 4-6 ساعات يوميًا لضمان نمو صحي.
ينمو النبات بشكل جيد في الضوء الطبيعي، ولكن يمكنه أيضًا التكيف مع الضوء الصناعي في الأماكن المغلقة.
يفضل التربة جيدة التصريف والغنية بالمواد العضوية، وان تكون خفيفة ورملية إلى حد ما، مع درجة حموضة تتراوح بين 6 و7.5.
ينصح باستخدام أصص ذات ثقوب من الأسفل، ممّا يساهم في تصريف المياه بشكل جيد.
حيث يحتاج إلى ري منتظم للحفاظ على رطوبة التربة، ولكن يجب تجنب الإفراط في الري لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
ويفضّل ريّه عند قاعدة النبتة لمراعاة الحفاظ على الأوراق من التبلّل، وذلك للحدّ من تعرّض النبات للأمراض، ويمكن الريّ باستخدام أكثر من طريقة، كالخرطوم، أو التنقيط، أو يدوياً.
يجب إضافة سماد عضوي خفيف أو سماد متوازن يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
يتم التسميد مرة واحدة شهريًا خلال موسم النمو لتحفيز النمو السريع وتعزيز إنتاج الأوراق.
يفضل الريحان درجات حرارة معتدلة ودافئة تتراوح بين 20-30 درجة مئوية، ويعد حساسًا للبرودة الشديدة، لذلك لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة.
يحتاج إلى رطوبة معتدلة ويمكنه تحمل مستويات رطوبة منخفضة نسبيًا.
يجب تقليم النبات بانتظام لتحفيز نمو الأفرع الجانبية وزيادة كثافة الأوراق.
كما يفضل إزالة الأزهار فور ظهورها للحفاظ على تركيز النبات على نمو الأوراق.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.